**Sabor Barranquilla 2025: Kinto Elemento se une a la feria gastronómica del Car
**Sabor Barranquilla 2025: Kinto Elemento se une a la feria gastronómica del Caribe** Este jueves 21 de agosto abre sus puertas la destacada feria gastronómica del Caribe, Sabor Barranquilla 2025, con una novedad que promete captar la atención de los amantes del buen comer: la participación de Kinto Elemento, un restaurante especializado en cocina Nikkei que fusiona lo mejor de las tradiciones culinarias de Perú y Japón. ### Innovación culinaria en Sabor Barranquilla Kinto Elemento, liderado por el chef ejecutivo Franco Donado, sorprenderá a los asistentes con una propuesta gastronómica única diseñada especialmente para la feria. Donado, con más de una década de experiencia en este evento, ha asegurado que su objetivo es ofrecer una combinación de sabores sencillos y audaces que deleitarán a los paladares más exigentes. ### Delicias culinarias a precios asequibles El menú que presenta Kinto Elemento en Sabor Barranquilla se divide en tres secciones, destacando platos como el Tuna Crab Trufado, un exquisito sushi con atún rojo y ensalada de cangrejo bañada en mantequilla clarificada con trufas, así como el Tuna Taco Nori, una fusión entre taco, sushi y ceviche con base de alga nori y relleno de tartar de atún rojo y aguacate. Donado resalta que la clave del éxito de sus platos radica en la originalidad de los sabores y en la elaboración artesanal de cada preparación, creando una explosión de sabores que combina lo mejor de la gastronomía nikkei. ### Oportunidad de conocer y saborear Kinto Elemento Más allá de la venta de platillos, Kinto Elemento busca darse a conocer en esta edición de Sabor Barranquilla. Con precios entre los 20 y 40 mil pesos, mucho más accesibles que en su restaurante, la propuesta gastronómica busca atraer a nuevos comensales y expandir su presencia en el mercado. ### Agenda culinaria en vivo Además de su participación en los stands de la feria, Franco Donado se presentará en vivo en el escenario de Sabor Barranquilla. Acompañado por el reconocido chef Hajime Kasuga, Donado realizará una demostración culinaria el sábado a las 5:40 p. m., ofreciendo a los asistentes la oportunidad de disfrutar de platos como ramen, ceviches y tiraditos. El domingo, Donado estará presentando platos de cocina peruana en una tarima auxiliar. ### Kinto Elemento y su propuesta gastronómica trascendental Ubicado en la carrera 55 #75-67, Kinto Elemento es mucho más que un restaurante: es una experiencia gastronómica que invita a los comensales a un viaje sensorial que va más allá del paladar. Este establecimiento, parte del grupo gastronómico La Independiente, se destaca por su concepto simbólico que busca combinar el amor como quinto elemento de la vida con el umami, el quinto sabor de la tradición japonesa que abarca a todos los demás. Con su participación en Sabor Barranquilla 2025, Kinto Elemento no solo ampliará su base de clientes, sino que también enriquecerá la oferta gastronómica de la región del Caribe con su propuesta innovadora y sabores únicos.